les fagots de sarment

les fagots de sarment

En ce vendredi de Saint-Valentin alors que la lune est favorable puisque descendante et décroissante, nous avons choisi de renouer avec une vieille tradition: « l’espoudassa » pour faire des fagots de sarment. « Espoudasser » signifiant dans notre catalan...
Des sécateurs et des seaux

Des sécateurs et des seaux

Le matin, lorsque les vendangeurs se réunissent, iI fait encore nuit. Dans le sud de la France, sur le massif des Corbières, ils sont appelés : la Colle, nom catalan prononcé « Coye », qui signifie l’équipe. Des hommes et des femmes agissant ensemble avec un...
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