De viticulteurs à vignerons
Jean et Odette, nos parents, cette génération de transition, nous aura permis de traverser de multiples périples pour atteindre l’objectif final : ÊTRE VIGNERONS.
L’aboutissement d’un rêve
Nous, Jorys et Dorian, installés depuis 2002, avons souhaité conserver une dimension familiale et un savoir faire ancestral à notre exploitation. Au delà d’une valeur ajoutée grâce au label AB, nous perpetuons une conduite de la vigne traditionnelle. Toutes nos vignes sont taillées (ciseaux à mains) et vendangées manuellement. Ainsi nous évoluons du mieux que nous pouvons en harmonie avec la nature et les humains qui nous entourent.
la suite
de l’histoire..
« Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes et soulage les déprimés du poids de leur soucis. »
LORD BYRON
02 – Une production
de qualité
En arrachant 60ha et en ne gardant que 28ha de vignes nous nous sommes orientés vers une agriculture raisonnée à l’extrême opposé des productions industrielles intensives.
04 – La conversion en Bio
Dans notre conception de la viticulture, notre priorité était d’avoir une production 100% bio. C’est pourquoi en 2009 nous entamons la conversion en agriculture biologique pour être enfin labellisé en 2013.
06 – Transmission de l’héritage
Notre travail de la vigne est un héritage depuis plusieurs générations. Avec la présence de Clément Alexis et Adrien les petits enfants la continuité sera peut-être assurée.
03- Autofinance de la cave
Après la disparition de la cave du village nous avons envisagé de vinifier notre raisin afin de valoriser notre production.
05 – Une équipe qui s’agrandit
Dès notre passage en agriculture biologique, nous avons pris conscience que la charge de travail allait sensiblement augmenter. Ainsi, pour maintenir un travail de qualité, nous avons souhaité agrandir notre équipe. Nous avons eu la chance de recruter une personne polyvalente et disponible en toutes circonstances. De la vigne à la cave en passant par la gestion des réseaux sociaux l’implication de Ludovic Bonnet dit “Ludo “est incontestable et fait partit intégrante de notre Domaine familial.
la suite
de l’histoire..
« Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes et soulage les déprimés du poids de leur soucis. »
LORD BYRON
02 – Une production de qualité
En arrachant 60ha et en ne gardant que 23ha de vignes nous nous sommes orientés vers une agriculture raisonnée à l’extrême opposé des productions industrielles intensives.
03- Autofinance de la cave
Après la disparition de la cave du village nous avons envisagé de vinifier notre raisin afin de valoriser notre production.
04 – La conversion en Bio
Dans notre conception de la viticulture, notre priorité était d’avoir une production 100% bio. C’est pourquoi en 2009 nous entamons la conversion en agriculture biologique pour être enfin labellisé en 2013.
05 – Une équipe qui s’agrandit
Dès notre passage en agriculture biologique, nous avons pris conscience que la charge de travail allait sensiblement augmenter. Ainsi, pour maintenir un travail de qualité, nous avons souhaité agrandir notre équipe. Nous avons eu la chance de recruter une personne polyvalente et disponible en toutes circonstances. De la vigne à la cave en passant par la gestion des réseaux sociaux, l’implication de Ludovic Bonnet dit ”Ludo” est incontestable et fait partit intégrante de notre Domaine familial.
06 – Transmission de l’héritage
Notre travail de la vigne est un héritage depuis plusieurs générations. Avec la présence de Clément Alexis et Adrien les petits enfants la continuité sera peut-être assurée.
Galerie Photos
Venez découvrir le Domaine du Vieux Genévrier pas à pas en images : les recoins cachés, nos jolies bouteilles ou encore la vie au domaine !